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红色毛芨芨的博客

路人若问其中意,但听戈壁西北风

 
 
 

日志

 
 

分不清楚方向的地方  

2009-04-12 01:23:16|  分类: 新疆山水游踪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

黄沙,绿树,粉花,渠埂边上有人家

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

来路还是去路,灰淡的更远处依然是路的延伸处。。。

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

新修的塔河大桥,本是当地人很引以为豪的地方,却被我照的看不出个样子。惭愧!

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

在沙雅游荡的日子,总能看见这样建在沙土上的家园,总用树枝或者索性种的树,围了院子或者圈棚。

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

沙雅小刀原叫“塔石罕”宝石刀、龟兹小刀,以其做工精细、造型美观、刀刃极其锋利、且富含历史底蕴、具有极高的观赏价值、收藏价值、装饰和使用价值而倍受青睐,历来是社会交往稀有的馈赠佳品。早在大中祥符三年(公元1010年),龟兹国宰相左温就以沙雅小刀进贡宋朝皇帝。 沙雅小刀的装饰材料极为珍贵,都以自然脱落的珍稀野生动物角、骨镶配宝石而制成,图案鲜艳,独具匠心,是维吾尔民间艺人的智慧结晶,当地名人、富商等社会各界无不为得到一枚沙雅小刀而自豪,倍加珍惜。
 哈哈!我这个可不是镶嵌珍稀野生动物角,骨镶配宝石的。当然是沙雅的传统工艺风格

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

新疆南疆的劳动人民普遍使用的劳动工具,坎土镘。

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沙雅巴扎卖酸奶的地方都卖这种馕。维吾尔族烤制的包谷面馕,吃起来有些酥,有点甜。她们说泡在酸奶里更好吃

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

沙雅监狱旁巴扎上卖酸奶和包谷馕的维吾尔妇女

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

路边静静等待逛巴扎的主人。。。

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

巴扎上卖小吃的摊子,烤羊肉串,馕。还有一种竟然是肠子里灌了玉米烤的,我新奇的是他拿那么大的柴火在烧。

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

塔里木河宽广的河床,远处全是绵延的胡杨林。这样看河床,我更觉得是他袒露着的襟怀,没有水的地方是太阳下晒出的皴裂的游走的板结裂开的纹理,积聚水的像是收藏的心怀的温软处,孕育着几个偶尔弄得水面涟漪漾漾的小鱼儿。。。

2009年4月12日 - 红色毛芨芨 - 红色毛芨芨的博客

穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。将成熟后的鲜葡萄洗净,榨成汁,葡萄汁兑两倍的水放在一口大锅里,先用大火再用文火慢慢熬煮,一直熬到相当于原汁的量,再装入大缸或坛子里,加盖密封,放在向阳的地方让太阳晒,使其发酵,约40天后就酿成了

 

  说分不清方向这只是针对我而言,对于生活在这里的人,闭上眼睛都知道方向,朋友说很好辨得的。我说你看这里放眼望出去,没边没界的。天空的颜色和大地的颜色有些时候是连在一起的,怎么划分?除了现在春天里偶尔跳跃出的桃花,杏花的淡粉色,有了一丁点的跃动感。其它的真的感觉是很未知的一色混沌里。不像北疆好歹能始终看见山,让我们的目光有了落点和边界似的。

朋友笑着说:“在库车就能看见山了”我倒是不会为了看山去库车,因为今天是要跟着她去沙雅监狱那里的,因为她是狱警,她说去看看监狱旁边的巴扎。

去那边的车是有时间的,每天只有有限的几趟。票价五元,我说那不是很像昌吉和乌鲁木齐了,在乌鲁木齐上班,在昌吉住。你们是在沙雅县城住,在沙雅监狱工作。11点的时候在县城坐了车,虽然朋友给我一路介绍说会有很多的弯弯,其实本就分不清楚方向,弯向哪里似乎都不太重要了。只是由于是周末,只要在村镇的地方都会有巴扎,最先似乎经过的是托依堡镇,记住它是因为当时朋友给我介绍完我看着路牌上写的字,脑子第一反映是这个名字是不是来自节日,聚会,因为一般少数民族的婚礼,命名礼还有一些节日聚会都会叫“托依”。没有答案。后来还有一个不大的地方,朋友说就是“一杆旗”了,这个名字我能记住是因为它在乌市有着很有名的“沙雅一杆旗”抓饭,以前还想怎么个意思,如今才知道是个不大的地方的名字。可是“沙雅一杆旗”抓饭在沙雅县算一般的抓饭店,因为很多的人去的是一家在塔河商贸城的可口抓饭,有着晶莹有嚼劲的大米,黄萝卜,紫红的葡萄干,还有沙雅特别的羊肉。剩下的地方一概没有记住。忽然发现人的接受是有着严重的先入为主,还有关联加深的记忆方式。但也许路上我记忆模糊的会在其它的地方被相关联的情节加深,不知道累计叠加的情节,是不是就成了许多个以后未知日子的怀念或者眷恋的底色。

在分不清方向的地方,我发现我所记住的都是一些被不断复现逐步加深的事物,要么就是有着特别的和我遇见的方式。

在监狱旁边的巴扎,只是在路边的一溜临时的摊位,记住的是卖坎土镘那种劳动工具的摊子,铁质的,南疆很普遍的劳动工具。看路旁的人都是拿它来刨树坑的,而北疆绝对是用铁锨挖坑的。我想是跟土质有关,这里的土地总含了大量的沙,要比北方的土地松软,但是我看到那种建筑的泥巴色的土屋子,有很多次看到墙上的裂纹,我想是地基含沙的不牢固。所以就更多的看见红柳或者其它的树木埋下去围起来的圈棚,院落。在这个季节,似乎一切都被一种土黄或者说是沙的颜色抹出了一种连绵的基调。但是我想等季节延续,定是另一番美好。因为这里的人家不像北疆基本是聚居的村落,而这里总是桃花深处隐约着一截雕花的廊檐,青杨尽头忽现一座安然的小院,黄沙包包上杏花飞扬,就连墓地也让我惊叹是百年的胡杨环拥的。先人似乎用特别的方式在讲述生存之道似的,更或者说只要有人居住的地方,就会在自己的那方土地上,构造出一方自己的景致。那些挥舞在黄沙飞扬的日子里的坎土镘,把多少绿色的生命送进大地,从更久远的以前延续到现在。

能记住的还有就是我说的特别的方式的,于我可能算是塔河大桥,塔里木河在沙雅境内流过200多公里。塔河大桥新修的,流域面积很宽阔,只不过我来的季节属于断流的季节,我也只是看以前河道的位置,还有朋友指给我看的那些胡杨林,以前水多的时候可以漫溢到的位置,而我也只能根据这样的描述想象它的壮观,站在桥上,那感觉很奇妙的。面对这份天地间我感觉是一种很巨大的力量,说不清楚的,似乎就是那种,我想看一条小溪,却看到了奔涌过水流裸露着胸怀的宽大到完全超乎我先前意念中的河床,就像我想看几株胡杨,却看见的是那种连绵的没有尽头的胡杨林,此刻,竟是立于桥头,心微渺在风中。

二天下午我先坐车回县城的,更不知道方向了,温习了一下先前的地名而已,只在有学生下车的托依堡学校停车的时候多看了两眼而已,那路旁竟然有粗壮的树干,顶着些细弱的枝条,让坚韧的生命以柔弱的姿势再度出现在被修整的粗壮的树干上。不知道是按哪个逻辑进行人工修理的,还是按适者生存的法则。有三两个的维吾尔妇女正在门外的馕坑前,躬身往囊坑里拍贴着馕饼。花的裙子随着身子的起伏在土色的囊坑上摩挲着。

虽是拿着房门钥匙的,但是没有要回到屋子的意思。白天煦暖的时光里,静在屋子总觉得不大划算。依然是沿着靠广场,沙雅宾馆那一面的路直走,看到有沙雅小刀的专卖店。径直进去,没有太多的讨价还价,选好,她细心的用维语的报纸撕扯成方形,包好,又用皮筋捆扎了给我。朋友曾讲过,他们是不能那样露着拿刀子出去的,一定要包起来的,所以就看着她包便问道:“这个刃该不是手工的吧!”

“不是的,刀子的把子手工的”她说

“上面的颜色装饰是敲进去的便宜的颜色吧!”我又问

“是便宜些的,在铜里敲进去的”她坦然的说着

倒是很安心这种回答,因为不会有你日后看到刀子时和买它是店家渲染的落差,因为她就是那么如实的描述给我,纵然有些让你对它的精美有些失落,但是却成就了一种实在的安然。因为毕竟传统工艺使用的那种珍稀动物的角,以及镶嵌宝石之类的刀子是有限的。

走的时候,朋友总是热情的让带这带那,还带了一大瓶沙雅人自酿的葡萄酒,也是西域最古老的葡萄酒,穆塞莱斯。加了鸽子血的那种,根据南疆各地方的一些差异,有加入鸽子血,还有枸杞、红花、肉苁蓉等药材,和田还加玫瑰花,阿瓦提还加整只的烤全羊进去。后来在一些资料里看的时候,便喜欢上了这样的对它的描述:“与现代工艺酿造的葡萄酒不同,穆塞莱斯的颜色有些暗淡、混浊,有点混沌初开的样子,又好像有一场沙尘暴钻进去把它搅浑了。这种最古老最原始的葡萄酒无疑具备这样的特点:质朴、天然、醇厚,喝着它,会使人产生回归自然和乡野的感觉。”又因了是自酿,所以走遍很多这样的地方,似乎也不会喝到同样味道的穆塞莱斯,我想这和酿造者的心情,性情都有关吧,这样的穆塞莱斯是不是也飘逸着酿造者的心绪,气质呢?

坐上回乌市的卧铺车的时候,依然是不知道客运站脸是朝南朝北,还是朝东朝西的。看见朋友挥手隐约在一阵急促的忽然而来的沙尘里。

临末,离开。也终是没有弄清楚东西南北,而东西南北似乎不再像在北疆习惯的以山脉为参照物去找寻了,身在沙雅时,分不清楚就分不清楚了,也许清楚在这里对我并不重要。

 

 

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